LYON .. De Hoofdstad van de Franse Gastronomie Lyon is bereikbaar met de TGV, 4 uur vanuit Brussel De stad Lyon ligt in het oosten van Frankrijk, precies waar de rivieren de Rhône en de Saône samenkomen. Het is een van de grootste steden van het land en kent een rijke historie. Zo was Lyon de hoofdstad van het Romeinse Gallië en daar zijn nog veel overblijfselen van te vinden. De historische binnenstad staat sinds 1998 op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO. De stad is zowel overdag als ’s avonds schitterend. Dan zijn namelijk bijna 200 plekken in de stad magisch verlicht. Lyon wordt ook wel de tweede lichtstad van Europa genoemd. Beaujolais en Rhônewijnen Langs de hellingen van de rivierdalen strekken zich de wijngaarden uit die de beroemde Rhônewijnen en de Beaujolais opleveren. We beperken ons in dit deel van de website VakantieArena tot de wijnen die op de westelijke hellingen worden verbouwd. De bekendste Crus of Grandes Appelations Locales uit het gebied tussen Valence en Vienne zijn (van zuid naar noord): Saint-Péray, Cornas, Saint-Joseph, Chateau Grillet, Condrieu en Cóte Rótie. De internationaal bekende Beaujolais komt uit het kalksteengebied ten noorden van Lyon en ten zuidwesten van Villefranche-sur-Saône. De duurdere, kwalitatief betere wijnen, zoals de Beaujolais Villages en de zeer goede Crus du Beaujolais, worden noordelijker verbouwd op een verweerde granietbodem. Hier vindt u de wijngebieden van de top-tien van de Crus du Beaujolais. Van zuid naar noord zijn dit: Brouilly, Cóte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-a-vent, Chénas, Juliénas en Saint-Amour. Alle dorpen in dit gebied hebben wijnkelders waar u voor niets of voor weinig geld de plaatselijke wijnen kunt proe¬ven. Let op de borden met het opschrift caveau; veel wijnkelders en proeflokalen zijn bezit van coöperaties van samenwerkende wijnboeren. De Beaujolais dient koel gedronken te worden (10-14 °C) en is jong het lekkerste; de Beaujolais Primeur is niet voor niets zo geliefd. Slechts enkele Crus du Beaujolais winnen aan smaak als u ze een paar jaar bewaart. Beaujolais .. Macon is gekend voor zijn goede wijnen zoals Morgon en Beaujolais Les Crozes Hermitages dit prachtig en kwalitatief wijngebied met soms kleine perselen met uitstekende wijnen bevind zich ten zuiden van Lyon langs de oevers van de Rhone.
Zalig genieten van Top Gastronomie Dag 1 Vertrek in Brussel-Zuid met de TGV naar Lyon Heerlijk ontbijt geserveerd aan tafel Aankomst Lyon met verwelkomming door onze plaatselijke agent Wandeling naar en door "Les Halles de Paul Bocuse" lunch met aangepaste dranken I-pad City rally met segway of fiets de stad ontdekken Ontdekkingstocht door Vieux Lyon met les Traboules (Wereld erfgoed) en degustaties van specialiteiten Jullie nemen de “funiculaire” of kabelspoorweg voor bezoek aan de Notre-Dame met prachtig uitzicht Terug naar hotel check-in en kamerverdeling Vertrek naar het restaurant “tetedoie“ micheling ster voor een heerlijk diner met een vue Iedereen vrij voor een gezellige avond langs de Rhône met zijn vele bars en clubs Overnachten in hotel Cour des loges 5***** Dag 2 Uitgebreid ontbijt vertrek met Luxebus naar de Beaujolais streek Bezoek aan het dorp Morgon en degustatie van enkele topwijnen Lunch in de tuinen van Chateau de Pizay Bezoek aan “Le hameau du Beaujolais” Onderweg bezoeken wij het museum l’automobile met juweeltjes aan oude wagens Terug naar Hotel voor een verfrissing Diner Cruise op de Saône en aansluitend een avond langs de saone. Overnachten in hotel cour des loges Dag 3 Uitgebreid ontbijt en Check out De bagages wordt in een gesloten bestelwagen geplaatst en wordt later naar het station gebracht. Ontdekkingstocht door Vieux Lyon met gids en bezoek aan les Traboules (Wereld erfgoed) Degustaties van verschillende wijnen bij John Euvrard “maitre sommelier bij Bocuse“ Lunch in een gezellig typisch "Bouchon" restaurant. Vrij en afspraak aan station terugreis naar Brussel in TGV gereserveerde plaatsen